Cave du Sarment SA, à Perroy, CHE-102.918.493 (FOSC du 16.03.2016, p. 0/2727107). Schaub Daniel, qui n'est plus président, reste administrateur et continue à signer collectivement à deux. Nouvel administrateur avec signature collective à deux: Consoni Christian, de Horn, à Gipf-Oberfrick, président.