Scopo della società sono l'acquisto, la vendita, la gestione di partecipazioni, anche a titolo fiduciario, in società attive nel settore della ristorazione, così come in società industriali, commerciali e finanziarie svizzere ed estere. La società può svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente collegate con lo scopo sociale o che siano atte a raggiungerlo.