La società ha per scopo la gestione in Svizzera di mense di ogni genere e l'esercizio di tutti i servizi connessi con tale attività. La società può acquistare e vendere immobili, partecipare ad altre società, aprire filiali e succursali in Svizzera e all'estero nonché svolgere qualsiasi attività simile o direttamente o indirettamente connessa con lo scopo sociale.