Mahlzeiten für das Regionalgefängnis Biel im Beschaffungswesen

Publikations­datum

28.06.2024

Meldungs­nummer

1430737

Art

Bau

Kanton

Bern

Eingabetermin

09.08.2024

Beschreibung

Mit der vorliegenden Beschaffung soll für das Regionalgefängnis Biel ein neuer Lieferant gefunden werden, der die Mahlzeiten für das Regionalgefängnis Bern in seinen eigenen Räumlichkeiten zubereitet. Benötigt werden bei einer durchschnittlichen Auslastung von 50 Personen drei Mahlzeiten an allen Tagen im Jahr. Folglich ist mit 150 Mahlzeiten pro Tag zu rechnen (50x Frühstück, 50x Mittagessen und 50x Abendessen). Der abzudeckende Tagesbedarf soll sich grösstmöglich nach der Empfehlung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung des optimalen Tellers richten. Die Auftragnehmerin garantiert die transportgerechte Verpackung der Mahlzeiten, inklusive der Gebinde (Warmanlieferung). Die grossen Gebinde werden zur Verfügung gestellt und jeweils gereinigt zurückgegeben.

Kontakt

Amt für Justizvollzug
Gerechtigkeitsgasse 36, Postfach
3001 Bern

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